Conheça as vantagens da proteína vegetal, presente no Break

Conheça as vantagens da proteína vegetal, presente no Break

As proteínas são macronutrientes encontrados nos alimentos e são importantes para a formação e manutenção da estrutura muscular. Elas também desempenham um papel na produção de hormônios, anticorpos e enzimas. A deficiência de proteínas pode causar desequilíbrios em todo o corpo.

As fontes de proteínas costumam estar relacionadas principalmente a alimentos de origem animal. No entanto, o que muitas pessoas não sabem é que vários alimentos vegetais também são ricos em proteínas e podem ser boas fontes desse nutriente.

A carne é fundamental?

A carne é uma excelente fonte de proteína para o organismo, além de ser uma boa fonte de ferro. No seu intervalo, você recebe uma porção de carne todos os dias, na proporção certa e com muita variedade!

Mas e os vegetais?

Os vegetais também podem ser fontes de proteína, alguns com uma proporção maior e outros com uma menor quantidade. Vamos conhecer as melhores fontes: soja, todos os tipos de feijão, grão-de-bico, lentilha, amendoim, ervilha, quinoa, semente de linhaça e gergelim. Outros alimentos que nos fornecem proteínas incluem arroz, batata e batata-doce.

Conheça as vantagens:

Como vantagem, as proteínas de origem vegetal são mais rapidamente digeridas, têm menos gordura e são ricas em fibras.

No cardápio do MyBreak, a melhor fonte de proteína vegetal está no feijão. Temos diversas opções, como feijão preto, feijão carioca, feijão com abóbora e feijoada, todos sem conservantes e aditivos.

Uma combinação de proteínas de origem vegetal, salada, legumes e tubérculos é uma boa refeição. Não se esqueça de incluir uma fruta!

Importante: se você optar por excluir proteínas de origem animal de sua dieta diária, recomendamos buscar a ajuda de um profissional.