Yo Soy de Aquí: el origen y la calidad de los ingredientes de McDonald’s Chile
Detrás de cada producto de McDonald’s hay proveedores nacionales, procesos de calidad y personas que forman parte de nuestra cadena de abastecimiento. Ese fue propósito de “Yo Soy de Aquí 2026: De Chile a tu mesa”, encuentro que reunió a representantes del sector público, la agroindustria y el mundo empresarial.
En Arcos Dorados Chile trabajamos con una red de proveedores locales que abastece a nuestros restaurantes con ingredientes de origen nacional. Más del 90% de las materias primas que utilizamos provienen de Chile.
Desde la carne de Procarne y el pollo de Ariztía hasta el pan de Interbake, las salsas de Agrozzi y los vegetales de AgroNueve y Agrícola Girasoles, detrás de nuestros productos existe una cadena que conecta a empresas y trabajadores de distintas regiones.
Calidad McDonald’s Chile: estándares desde el origen
La calidad comienza mucho antes de que un producto llegue a nuestros restaurantes. Trabajamos con estándares internacionales de inocuidad, trazabilidad y seguridad alimentaria, junto con auditorías y evaluaciones periódicas a nuestros proveedores.
Estos controles nos permiten mantener la calidad y consistencia de nuestros ingredientes en los restaurantes de todo Chile.
Proveedores locales y desarrollo de la industria chilena
El encuentro “Yo Soy de Aquí”, reunió a autoridades como el Ministro de Agricultura, representantes gremiales y ejecutivos de la industria que abordaron los desafíos de competitividad, sustentabilidad y desarrollo regional.
Se destacó el valor de las relaciones de largo plazo con proveedores nacionales, que contribuyen a fortalecer capacidades productivas, incorporar estándares internacionales y generar oportunidades para la industria chilena.
Esta colaboración es parte de nuestro compromiso con el desarrollo del país y con una cadena de abastecimiento responsable.
Porque detrás de cada ingrediente hay una historia chilena que vale la pena conocer.
