Le programme est de retour, qui permet aux clients de découvrir les cuisines de chez McDonald’s

Dans le cadre de la Journée internationale de la Transparence, célébrée tous les 28 septembre, nous avons le plaisir d’annoncer la reprise du programme “Portes Ouvertes”, initiative emblématique qui a permis à plus de 15 millions de personnes de découvrir la façon dont sont préparés les hamburgers les plus connues dans le monde entier. Nous sommes ainsi l’unique chaine de restaurants de la région à offrir aux consommateurs la possibilité de découvrir en toute transparence les processus de préparation et les ingrédients compris dans les menus de leur choix.

Lors de la crise sanitaire liée au coronavirus, les visites guidées de nos cuisines avaient dû être suspendues et remplacées temporairement par une version virtuelle. Aujourd’hui, l’initiative “Portes Ouvertes” est de retour dans une version renouvelée et actualisée sous la devise “Découvrez notre passion pour la qualité”.

“La transparence est l’une des principales valeurs revendiquées par Arcos Dorados, c’est pourquoi nous accordons tant d’importance à la reprise des visites de nos cuisines. Portes Ouvertes est une façon d’offrir à nos clients l’opportunité de mieux nous connaître et de pouvoir constater par eux-mêmes la nature du travail fourni pour offrir des produits de la meilleure qualité qui soit et dans le respect permanent des standards les plus exigeants en matière de sécurité et hygiène.”, a ainsi indiqué Luis Raganato, Directeur Général des Opérations d’Arcos Dorados.

Que peut-on découvrir grâce à “Portes Ouvertes” ?

Les visiteurs auront le loisir de voir leurs doutes éventuels disparaître, mais aussi briser des mythes et tout savoir sur les ingrédients, leur qualité ainsi que sur les processus de préparation de nos menus. Ils pourront voir également comment se déroule le travail des jeunes au jour le jour, dont la plupart ont entre 16 et 24 ans, tant en cuisine qu’au comptoir.

Le parcours peut se faire dans la plupart de nos établissements de la région et il n’est pas demandé d’inscription préalable. Pendant 20 minutes approximativement, le Directeur du restaurant et son équipe guident les visiteurs tout au long de l’expérience en cuisine, montrant au passage quelles mesures de sécurité et d’hygiène sont mises en pratique concernant les aliments et ingrédients, leur origine et leur stockage, la préparation des commandes et plusieurs autres secrets qui, bien qu’ils ne soient pas visibles de prime abord, font partie de notre engagement sans faille en matière de continuité dans la qualité  que nous proposons depuis nos débuts.

A la conclusion de la visite, les visiteurs ont le loisir de donner leur avis sur leur expérience par le biais d’une brève enquête de satisfaction conclue avec un café gracieusement offert. Les parcours ont lieu du lundi au jeudi, pour des groupes de 5 personnes au maximum en même temps.

Pour en savoir plus sur “Portes Ouvertes”, cliquez ici.