Celebrando 28 Anos de Liderança e Excelência na América Latina

A história da Hamburger University começa em 1961 em Elk Grove Village, Illinois (EUA), sob a liderança de Fred L. Turner. Foi criado para padronizar o treinamento dos gerentes e franqueados do McDonald’s. Desde então, estabeleceu-se como a universidade corporativa do McDonald’s, com escritórios em diferentes continentes.

Em 17 de outubro de 1997, a Arcos Dorados Brasil inaugurou sua própria sede da Hamburger University em Alphaville, Barueri (São Paulo), marcando um marco no treinamento de liderança e padronização operacional na América Latina. Este campus tornou-se o único centro regional de treinamento do McDonald’s na região, consolidando o compromisso da empresa com o treinamento e desenvolvimento de sua equipe humana.

Desde sua inauguração, a sede de São Paulo tem sido um pilar fundamental na transmissão da cultura corporativa do McDonald’s. Por meio de programas de treinamento presenciais e digitais, já treinou milhares de funcionários, gestores e franqueados, com foco em liderança, excelência operacional e atendimento ao cliente.

Com mais de 2.400 restaurantes e 100.000 funcionários em 21 territórios da América Latina e do Caribe, a Arcos Dorados enfrenta desafios complexos relacionados ao crescimento acelerado, retenção de talentos e desenvolvimento de líderes capazes de sustentar uma cultura sólida e executar mudanças rápidas. Nesse contexto, a Hamburger University está se consolidando como uma ferramenta estratégica para a transformação.

Nos últimos anos, a universidade passou por uma transformação profunda, focada em acelerar capacidades, modernizar a entrega de aprendizagem e elevar a experiência dos colaboradores por meio de soluções educacionais alinhadas à estratégia global de desenvolvimento de pessoas. Seus principais focos incluem:

• Aprimoramento e requalificação das equipes operacionais e de liderança.
• Digitalização de conteúdos e plataformas de aprendizagem.
• Descentralização da oferta educacional, com maior autonomia local.
• Expansão da oferta acadêmica, incluindo a ativação da plataforma Campus ComunidAD, com mais de 45 cursos ativos e mais de 186 mil matrículas.

Las ações da Hamburger University geraram impactos diretos na experiência do cliente e na sustentabilidade do negócio:

• Treinamento de equipes mais preparadas, capazes de oferecer altos padrões de serviço.
• Melhoria na gestão dos sistemas operacionais, contribuindo para a excelência operacional.
• Fortalecimento da cultura organizacional, com foco em valores como humildade, inclusão, vocação de serviço e generosidade.
• Criando uma vantagem competitiva por meio de investimentos estratégicos em L&D.

Hoje, ao comemorarmos o 28º aniversário da Hamburger University em Arcos Dorados, celebramos não apenas as conquistas alcançadas, mas também o compromisso contínuo em formar líderes que impulsionem o crescimento e a inovação no McDonald’s. A HU São Paulo continua sendo o polo regional de treinamento dos Arcos Dorados em toda a América Latina, consolidando seu papel como referência global em aprendizagem com relevância local, e como catalisador para transformações culturais e operacionais em toda a região.