Día Mundial de Segurança Alimentaria
A ONU celebra pela primeira vez o Dia Mundial de Segurança Alimentaria junto à Organização Mundial da Saúde. Desde o início, a Arcos Dorados comemora e prioriza esta importante iniciativa, compartilhando os cuidados que ajudam a garantir uma alimentação saborosa e saudável.
A maior responsabilidade que temos como Companhia é oferecer qualidade e segurança em cada um dos nossos produtos e restaurantes, adotando os cuidados necessários em todas as etapas da cadeia de produção.
Cada ano, a saúde de aproximadamente 600 milhões de pessoas é afetada por assuntos relacionados à alimentação*. Na maioria das vezes, causados por organismos que não podem ser vistos e que, portanto, subestimamos seus riscos.
Na Arcos Dorados, promovemos campanhas de conscientização para disseminar a informação, adotar hábitos positivos, e assim, prevenir doenças.
Aproveitamos para lembrar os cuidados essenciais para proteger a nossa saúde e a daqueles que nos rodeiam:
- Manter os espaços de trabalho limpos e organizados;
- Lavar as mãos com água e sabonete durante 20 segundos;
- Separar as carnes cruas das cozidas;
- Conservar os alimentos nas temperaturas de frio e calor adequadas.
*Nações Unidas, Dia Mundial da Inocuidade dos Alimentos, 7 de junho, https://www.un.org/es/events/foodsafetyday/
