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Um grande passo no nosso compromisso com o meio ambiente

Um grande passo no nosso compromisso com o meio ambiente

Um grande passo no nosso compromisso com o meio ambiente

Desde a Arcos Dorados continuamos desenvolvendo novas propostas para nos abastecer, cada vez mais, de matérias primas e processos sustentáveis, e assim, causar um impacto positivo no meio ambiente.

Em novembro de 2019 iniciamos um caminho sem precedentes na nossa missão de proteger o planeta, fizemos uma parceria com a UBQ, uma empresa israelita cujo propósito é reduzir as emissões de carbono com a transformação de resíduos diários em produtos ecológicos.

O processo revolucionário realizado por esta empresa consiste em transformar toda classe de resíduos não classificados, tais como alimentos, papelão sujo, papel e plásticos mistos, em componentes naturais básicos (lignina, celulose, açúcar e fibra). O resultado é um novo material termoplástico cujo procedimento de criação não envolve água, não emite substâncias nocivas e que, além disso, pode ser renovado infinitamente.

“Nosso processo de fabricação totalmente inovador gera um equilíbrio de emissões zero, o que contribui para minimizar o aquecimento global. Cada tonelada de UBQ utilizada equivale a plantar 540 árvores!”, destaca o presidente executivo da UBQ, Albert Douer.

A alternativa que oferece a UBQ facilita a substituição das embalagens de plástico de único uso utilizadas em nossos restaurantes por elementos sustentáveis. Os novos produtos serão apresentados aos nossos clientes no início de 2020.

“A parceria com a UBQ é mais um passo no nosso compromisso com o desenvolvimento de ações sustentáveis, já que nos permite substituir objetos de nossa operação por outros semelhantes, onde sua emissão final de carbono é zero”, salienta Gabriel Serber, nosso diretor de Compromisso Social e Desenvolvimento Sustentável.

A aliança com a companhia israelita nos aproxima do nosso objetivo para 2025, no qual assumimos o compromisso de que 100% de nossas embalagens provenham de fontes recicladas, renováveis ou certificadas.

Além disso, esse novo compromisso renova a responsabilidade que temos como líderes no nosso setor, de expandir e criar consciência sobre a importância do cuidado do meio ambiente através de nossas ações.

A aliança com a UBQ está alinhada com a nossa estratégia de impacto social e ambiental, “Receia do Futuro”. Há um ano que foi implementado o programa “Canudos a pedido” em toda a região, e permitiu diminuir mais de 200 toneladas de plástico, ao entregar canudos apenas àqueles clientes que os solicitam. Hoje, nossos restaurantes na Argentina deixaram de entregá-los e, além disso, continuamos desenvolvendo opções sustentáveis de polipapel e cartolina para substituir os plásticos de único uso. Por sua vez, a UBQ nos permitirá alcançar o nosso objetivo global para 2030, que procura reduzir em 36% as emissões de gases de estufa.

“A parceria com a Arcos Dorados tem o potencial de mudar a mentalidade com respeito ao uso de resíduos originados no nosso planeta. Quem iria dizer que os materiais quotidianos da sociedade e de um restaurante poderiam se tornar os produtos duradouros que nos rodeiam”, reflexiona Douer.

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