Del origen a la mesa, kilómetro a kilómetro
Este verano, Del Origen a la Mesa puso primera para contar qué hay detrás de los productos que millones de argentinos eligen todos los días.
Viajar en ruta es casi un ritual del verano argentino: auto cargado, mate listo, paradas que marcan el camino. Y en ese recorrido, la M dorada siempre aparece. Por eso, este verano 2026 llevamos Del Origen a la Mesa al asfalto con La Ruta de la Calidad, una campaña que invita a conocer, en primera persona,el camino que hacen los ingredientes hasta llegar a la mesa de cada argentino.
En una camioneta híbrida, junto a @ailutokman y @lasrecetasdesimon, dos de los creadores de contenido gastronómico más populares de nuestro país, y @lajoya.agro, pasamos por nuestros locales de Chascomús, Pinamar y Mar del Plata para mostrar todo lo que hay detrás de la famosa M. A su vez, visitamos el campo de papas de McCain, donde se producen nuestras icónicas papas fritas. Y cerramos el recorrido en Vivoratá, sede del parque eólico que abastece con energía renovable a nuestros restaurantes. Porque cada parada cuenta una historia: la del campo, la de los productores y la de los procesos que hacen posible cada comida.
En Argentina, el 95% de los ingredientes que utilizamos son de origen nacional. La carne es 100% vacuna, las papas llegan desde Balcarce y los vegetales, lácteos y quesos recorren menos kilómetros de los que imaginamos antes de llegar al restaurante. Siempre con procesos estandarizados y controles de calidad en cada tramo del camino.
La Ruta de la Calidad es eso: un viaje que conecta origen, procesos y resultados. Y este verano, esa historia se contó en movimiento, para que todos puedan conocer qué hay detrás de cada producto que eligen, también cuando están de vacaciones.
