Puertas Abiertas: así invitamos a conocer nuestras cocinas por dentro
En el marco del Día de la Transparencia, renovamos una invitación que forma parte de nuestra manera de trabajar todos los días: abrir nuestras cocinas y mostrar de primera mano cómo hacemos las cosas.
En Arcos Dorados creemos que la confianza también se construye desde la transparencia. Por eso, desde 2014 impulsamos Puertas Abiertas, nuestro programa que invita a las personas a conocer las cocinas de McDonald’s por dentro y descubrir todo lo que sucede detrás de cada pedido.
A través de recorridos de aproximadamente 20 minutos, nuestros visitantes pueden conocer cómo almacenamos y manipulamos los ingredientes, cómo preparamos cada producto y cuáles son los controles que realizamos diariamente para cumplir con nuestros estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
También es una oportunidad para conversar con nuestros equipos, conocer más sobre la procedencia de los principales ingredientes y resolver dudas de manera directa. Para nosotros, abrir las puertas de nuestras cocinas significa justamente eso: generar espacios de diálogo, compartir información y acercar a las personas a aquello que hacemos todos los días.
Desde su lanzamiento, más de 15 millones de personas en América Latina y el Caribe participaron de Puertas Abiertas. Y sus opiniones nos permiten conocer el impacto de la experiencia. En los últimos tres años, más de 874.000 personas respondieron una encuesta luego de realizar el recorrido. Más del 98% afirmó que su percepción sobre McDonald’s mejoró o mejoró ampliamente, mientras que el 99% calificó la experiencia como excelente o muy buena.
Con toda confianza
Puertas Abiertas está disponible para todas las personas y puede solicitarse directamente en el mostrador de nuestros restaurantes con toda confianza. Los recorridos se realizan de acuerdo con la disponibilidad del equipo y la dinámica de cada restaurante, especialmente durante los horarios de mayor actividad.
Cada visita es una nueva oportunidad para mostrar cómo trabajamos, responder preguntas y seguir construyendo confianza a partir de la transparencia.
