Protegemos nuestros recursos naturales
Marzo es el mes de la primavera, cuando todo florece y vuelve a la vida después del invierno. Pero también es el mes en el que se juntan dos fechas muy importantes para el cuidado de la naturaleza.
El 21 de marzo es el Día Internacional de los Bosques y el 22 de marzo se conmemora el Día Mundial del Agua.
Como sabes, uno de nuestros máximos pilares como compañía es impulsar y trabajar por lograr un planeta más sano y sustentable, sobre todo, a través de iniciativas que van desde la producción de nuestros ingredientes hasta el día a día de nuestros restaurantes.
Por los bosques
Junto a nuestros proveedores, impulsamos cambios positivos en la manera de producir carne al aplicar regulaciones ambientales, respetando a las comunidades y monitoreando la deforestación.
Por el agua
Asimismo, buscamos que se cuide el agua utilizada para el cultivo de nuestros ingredientes. Y en restaurantes, llevamos a cabo acciones muy puntuales para el ahorro y reutilización de este líquido vital.
Nos dedicamos a la recuperación de agua de lluvia y condensación de aire acondicionado, también colocamos grifos con flujo reducido y temporizados automático e inodoros con descarga diferenciada.
Porque proteger los recursos naturales es uno de nuestros proyectos clave como equipo.
Recuerda que puedes conocer más de estas y otras iniciativas de sustentabilidad en nuestra Receta del Futuro.
