Reuso da água: cuidamos hoje para ter amanhã

Reuso da água: cuidamos hoje para ter amanhã

A água é um dos bens mais preciosos que temos no planeta e, aqui na Arcos, entendemos que fazer a gestão inteligente desse recurso faz parte da construção de um futuro melhor. Essa é uma das premissas da Receita do Futuro, nossa estratégia ESG. Vamos ver como isso funciona na prática?

Em parte dos nossos restaurantes reutilizamos a água gerada pelo sistema de condensação dos aparelhos de ar-condicionado. Incrível, não? A água captada é usada para limpeza de banheiros, irrigação de jardins, lavagem de fachadas e caminhos do Drive-Thru. 

Conversamos com o Rogério Brito, Consultor de Manutenção na região do Grande ABC e Litoral, para entender melhor o funcionamento desse sistema e como influencia no cotidiano do restaurante. Segundo ele, a operação é bem simples: o líquido gerado vai para uma caixa d’água e dali já se conecta com a rede de onde sai a água usada na limpeza. Se antes ia direto para o esgoto, agora é reaproveitada.

Abaixo, o sistema sendo usado no Restaurante CBS – Carrefour São Bernardo.

Outro fato positivo é que esse tipo de ação gera uma verdadeira corrente de bem, pois impacta também a comunidade ao redor e inspira os colaboradores a serem mais proativos em iniciativas de sustentabilidade.

“O que aprendemos no dia a dia do trabalho sempre é levado para casa de alguma forma. Por isso, esse tipo de projeto influencia positivamente a equipe, em especial na conscientização dos cuidados que devemos ter com o meio ambiente.  Não se trata apenas de economia para a empresa. É uma ação muito importante para todos também”, comenta Rogério.

No Brasil, são mais de 250 restaurantes com o sistema, sendo que 18 ficam na região do Grande ABC e Litoral. O reuso da água condensada faz parte do Programa Natal, que inclui também a captação da água da chuva em algumas unidades. Em 2021, os restaurantes participantes do programa economizaram uma média de 500 litros de água por dia, totalizando 70.810 m³.

Vale lembrar que, esse ano, lançamos a campanha Mudando um pouco, mudamos muito, em que um dos destaques foi a nossa gestão de recursos e nosso convite para que nossos clientes realizem mudanças em sua rotina, mesmo que as mais simples. Afinal atitudes individuais, quando somadas, geram impacto positivo no planeta e na sociedade. Caso não tenha assistido ao filme, acesse aqui.